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    鐵觀音放冰箱也可能會變味

    鐵觀音通常都是放冷凍柜里,但是時間長了還是會變味,應該怎樣保存呢?德聚軒資深專家認為,鐵觀音分清香與濃香兩種,清香型鐵觀音通常要放在冰箱內冷藏,濃香型鐵觀音可以在常溫下儲存。清香型鐵觀音,如果想達到保存的最佳效果,建議在速凍箱里保鮮。不過,鐵觀音作為一種飲料,并不意味著可以永久保存,如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道,建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在速凍箱里保鮮,但存放最多不要超過一年。并且,最好有專門的茶葉冰箱存放,以免茶葉與冰箱內的其他東西串味。

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